Ciasto dyniowe

Wariacje na temat dyniowego ciasta

Ciasto dyniowe jest cudownie uniwersalne i może być przekształcone na wiele sposobów. Możemy dodać różne dodatki, takie jak orzechy, suszone owoce czy czekoladę, które wzbogacą smak naszego ciasta. Orzechy włoskie, laskowe lub pekan są idealnym kontrastem dla słodkości dyni i dodadzą chropowatości naszemu ciastu. Suszone owoce, takie jak żurawina, dodadzą kwasowości, podczas gdy kawałki gorzkiej czekolady stworzą interesujące połączenie słodko-gorzkiego smaku.

Podawanie ciasta dyniowego

Ciasto dyniowe jest doskonałe samo w sobie, ale istnieje wiele sposobów, aby podkreślić jego smak. Podanie go z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi jest klasycznym wyborem. Możemy również przygotować kremowy sos waniliowy lub karmelowy, który doskonale skomponuje się z ciastem. Do dekoracji możemy użyć posypki z prażonych pestek dyni, które dodadzą nie tylko estetyki, ale również chrupkości. Wreszcie, dla najbardziej odważnych, proponuję podać ciasto dyniowe z pikantnym sosem chili, który zaskoczy naszą kulinarną wyobraźnię!

Przechowywanie ciasta dyniowego

Ciasto dyniowe jest idealne do przechowywania. Możemy je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni, a jego smak i wilgotność nawet się poprawią. Możemy również zamrozić całe ciasto lub pojedyncze kawałki i cieszyć się nimi w późniejszym czasie. Wystarczy je rozmrozić w temperaturze pokojowej lub delikatnie podgrzać w piekarniku. Przechowywanie ciasta pozwala nam cieszyć się tym pysznym deserem w dowolnym momencie!

Ciasto dyniowe

Klucze przepisu: C Ciasta H Halloween

Czas Przygotowania 20 minut Czas Gotowania 60 minut Czas oczekiwania 30 minut Czas całkowity 1 godzina 50 minut

Składniki

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka cynamonu
• ¹⁄₂ łyżeczki imbiru
• 2 jajka
• 1 szklanka oleju roślinnego
• 1 szklanka puree z dyni

Instrukcje

1. Zmieszaj mąkę, cukier, sodę, cynamon i imbir w dużej misce.
2. W małej misce ubij jajka z olejem, a następnie dodaj puree z dyni.
3. Powoli dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając do połączenia.
4. Przełóż ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia i piecz przez około 60 minut, aż patyczek wyjdzie suchy.
5. Ostudź ciasto na kratce przez 30 minut przed podaniem.

Wartości odżywcze

Porcje 1

---

Ilość na porcję

Kalorie 500kcal

% Dzienna wartość *

Tłuszcz całkowity 20g31%

Węglowodanów całkowicie 70g24%

Błonnik pokarmowy 3g12%

Cukry 30g

Białko 6g12%

---

* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Słowa kluczowe: ciasto, dynia, jesień, deser