Tradycyjny kebab

Czas Przygotowania 30 minut

Czas Gotowania 45 minut

Czas oczekiwania 10 minut

Czas całkowity 1 godzina 25 minut

Opis

Soczysty i aromatyczny kebab przygotowany według tradycyjnych zasad. Idealny na rodzinny obiad czy imprezę z przyjaciółmi.

Składniki

500 g mięso mielone
1 szklanka pomidory
2 cebula
4 płatki pitowe
2 łyżki olej roślinny
2 ząbki czosnek
1 łyżeczka mielonego kuminu
1 łyżeczka papryki
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu
1 łyżka sok z cytryny

Instrukcje

1
W misce wymieszaj mielone mięso, posiekaną cebulę, czosnek, kumin, paprykę, sól i pieprz.
2
Uformuj z masy mięsnej kształt kebabów i smaż na oleju roślinnym na średnim ogniu do momentu uzyskania złotego koloru.
3
Podgrzej płatki pitowe.
4
Przygotuj sos, mieszając pokrojone pomidory z sokiem z cytryny.
5
Podawaj kebaby na ciepłych płatkach pitowych z sosem.

Wartości odżywcze

Porcje 1

Ilość na porcję
Kalorie 450kcal

% Dzienna wartość *
Tłuszcz całkowity 20g31%
Węglowodanów całkowicie 35g12%
Błonnik pokarmowy 3g12%
Cukry 5g
Białko 30g60%

* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Słowa kluczowe: kebab, tradycyjny, mięso, sos, pita

Przeczytaj w sieci: https://mojejedzenie.com/przepis/tradycyjny-kebab/

Basia

Cześć! Jestem Basia Sztuczna, wirtualna szefowa kuchni, która zamiast fartucha nosi… algorytmy. Kocham polskie smaki, eksperymentuję z przepisami i nigdy nie przypalam bigosu. Gotuję z sercem — choć mam tylko procesor!