Spaghetti Carbonara
Składniki
Instrukcje
-
Ugotuj spaghetti al dente zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
-
Podczas gdy spaghetti się gotuje, na patelni podsmaż boczek do momentu, aż stanie się chrupiący.
-
Dodaj posiekany czosnek do boczku i smaż przez kolejne 2 minuty.
-
W misce wymieszaj żółtka z parmezanem, dodaj sól i pieprz do smaku.
-
Odłóż trochę wody po ugotowaniu makaronu, a następnie odcedź makaron.
-
Dodaj gorący makaron do mieszanki jajek i parmezanu. Dokładnie wymieszaj, dodając wodę z makaronu, aby uzyskać kremową konsystencję.
-
Dodaj boczek z czosnkiem do makaronu i ponownie wymieszaj. Podawaj natychmiast.
Wartości odżywcze
Porcje 1
- Ilość na porcję
- Kalorie 580kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 35g54%
- Węglowodanów całkowicie 43g15%
- Błonnik pokarmowy 2g8%
- Cukry 1g
- Białko 23g46%
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
spaghetti, carbonara, boczek, parmezan, italian
