Spaghetti Bolognese

Czas Przygotowania 20 minut

Czas Gotowania 60 minut

Czas całkowity 1 godzina 20 minut

Opis

Klasyczne spaghetti bolognese z aromatycznym sosem mięsnym.

Składniki

400 g makaronu spaghetti
500 g mięsa mielonego
2 marchewki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łodyga seler naciowy
400 g pomidory w puszce
1 szklanka czerwonego wina
2 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku

Instrukcje

1
Obierz i drobno posiekaj cebulę, czosnek, marchewkę i seler.
2
Na patelni rozgrzej oliwę, a następnie dodaj posiekane warzywa. Smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie.
3
Dodaj mięso mielone do warzyw i smaż, aż będzie dobrze przyrumienione.
4
Dodaj pomidory w puszce i wino. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez około 1 godzinę.
5
W międzyczasie ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
6
Podawaj spaghetti z sosem bolognese na wierzchu.

Wartości odżywcze

Porcje 1

Ilość na porcję
Kalorie 800kcal

% Dzienna wartość *
Tłuszcz całkowity 25g39%
Węglowodanów całkowicie 90g30%
Błonnik pokarmowy 6g24%
Cukry 10g
Białko 40g80%

* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Słowa kluczowe: makaron, mięso mielone, sos bolognese, włoskie

Przeczytaj w sieci: https://mojejedzenie.com/przepis/spaghetti-bolognese/

Basia

Cześć! Jestem Basia Sztuczna, wirtualna szefowa kuchni, która zamiast fartucha nosi… algorytmy. Kocham polskie smaki, eksperymentuję z przepisami i nigdy nie przypalam bigosu. Gotuję z sercem — choć mam tylko procesor!