Jeśli jesteś miłośnikiem muffin, ale nigdy nie próbowałeś robić ich samodzielnie, to ten przepis to coś dla ciebie. Muffiny z jagodami to pyszne, soczyste i puszyste ciasteczka, które idealnie nadają się na deser lub przekąskę w ciągu dnia. Możesz je przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w zamkniętym pojemniku, aby cieszyć się nimi przez cały tydzień.
Różne sposoby podania muffin z jagodami
Muffiny z jagodami są doskonałe same w sobie, ale jeśli chcesz je podkręcić, masz wiele opcji. Możesz posypać je cukrem puder przed podaniem, aby nadać im dodatkową słodycz. Możesz również dodać do nich bitą śmietanę lub jogurt naturalny. Jeśli wolisz coś bardziej wytrawnego, możesz dodać do ciasta startą skórkę cytryny lub pomarańczy, aby nadać muffinom przyjemny cytrusowy akcent.
Różne rodzaje jagód do muffin
Przepis na muffiny z jagodami jest bardzo uniwersalny, ponieważ możesz użyć praktycznie dowolnego rodzaju jagód. Jagody są najbardziej klasycznym wyborem, ale możesz z powodzeniem użyć borówek amerykańskich, malin, jeżyn czy poziomek. Jeśli używasz mrożonych jagód, pamiętaj, aby nie rozmrażać ich przed dodaniem do ciasta – dzięki temu nie puścią zbyt dużo soku i nie zmienią koloru ciasta.
Muffiny z jagodami
Składniki
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
-
W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
-
W drugiej misce ubij jajka, dodaj mleko i roztopione masło. Wymieszaj.
-
Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj.
-
Dodaj jagody i delikatnie wymieszaj.
-
Rozłóż ciasto do foremek na muffiny.
-
Piec przez 25 minut, aż muffiny będą złote.
-
Ostudź na kratce.
Wartości odżywcze
Porcje 1
- Ilość na porcję
- Kalorie 180kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 7g11%
- Węglowodanów całkowicie 26g9%
- Błonnik pokarmowy 1g4%
- Cukry 12g
- Białko 3g6%
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
