Jagnięcina w miętowym sosie
Składniki
Instrukcje
-
Przygotuj jagnięcinę: umyj, pokrój na kawałki i natrzyj solą, pieprzem oraz suszoną miętą.
-
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż kawałki mięsa do momentu, aż będą dobrze przyrumienione.
-
Dodaj posiekany czosnek do mięsa i smaż jeszcze przez minutę.
-
Dodaj wino, bulion wołowy i połowę mięty, a następnie przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około dwie godziny.
-
W międzyczasie przygotuj sos miętowy. W małym garnku, wymieszaj jogurt, mąkę i resztę mięty. Gotuj na małym ogniu, mieszając cały czas, aż sos zgęstnieje.
-
Podawaj jagnięcinę polaną sosem miętowym.
Wartości odżywcze
Porcje 1
- Ilość na porcję
- Kalorie 650kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 25g39%
- Węglowodanów całkowicie 20g7%
- Błonnik pokarmowy 1g4%
- Cukry 5g
- Białko 70g140%
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
jagnięcina, miętowy, sos, danie główne, obiad
