Inspiracje podania gnocchi alla norma
Podczas podawania gnocchi alla norma możesz poszukać inspiracji, aby zaimponować swoim gościom jeszcze bardziej. Włosi nigdy nie zapominają o ozdobie ich dań, a nieskomplikowane dodatki mogą wpłynąć na ostateczny smak i prezentację Twojego potrawy.
Przykładowo, do gnocchi alla norma można dodać świeże liście bazylii dla aromatu i koloru. Te liście da się użyć jako ozdobę lub je zmieszać z gnocchi tuż przed podaniem. Bakłażana można również pokroić w dekoracyjne kształty, takie jak gwiazdy lub serca, aby dodać danie osobistego akcentu.
Jeżeli jesteś miłośnikiem spiciness, można również posypać gnocchi alla norma czerwonymi płatkami chilli. To z pewnością doda trochę ostrości do potrawy, a także doda koloru. Czerwone płatki chilli to dodatek często spotykany w kuchni włoskiej, więc nie strasz się go używać!
Sposoby serwowania gnocchi alla norma
Istnieją różne sposoby podania gnocchi alla norma, które zależą od Twojego osobistego gustu. Tradycyjnie, gnocchi alla norma podaje się na dużej, płaskiej talerz. Gnocchi można układać obok siebie lub na stos, zależnie od preferencji.
Alternatywnie, gnocchi alla norma można także podawać w niewielkich, posłańczych naczyniach. To idealny pomysł na imprezę lub przyjęcie, gdyż goście mogą cieszyć się indywidualnymi porcjami dania. Dodatkowo takie podanie sprawia, że gnocchi alla norma staje sie elegancką przekąską a nie tylko głównym daniem.
Porady dotyczące przechowywania gnocchi alla norma
Gnocchi alla norma najlepiej smakuje natychmiast po przygotowaniu. Jeśli jednak masz resztki, można je przechować w lodówce do 3 dni. Upewnij się, że są one dobrze zamknięte, aby uniknąć nasiąknięcia wilgocią. Do podgrzewania gnocchi alla norma najlepiej użyć patelni, aby utrzymać ich konsystencję. Mikrofalówka może sprawić, że staną się miękkie lub gumowate.
Gnocchi alla norma
Składniki
Instrukcje
-
Pokrój bakłażana w kostkę, posól i odstaw na 15 minut.
-
Po tym czasie, usuń nadmiar soli i smaż bakłażana na oliwie z oliwek, aż stanie się złoty.
-
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejne 2 minuty.
-
Dodaj pomidory pelati i dusz przez 15 minut.
-
W międzyczasie ugotuj gnocchi zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
-
Dodaj ugotowane gnocchi do sosu i wymieszaj.
-
Podawaj gnocchi posypane startym serem ricotta salata.
Wartości odżywcze
Porcje 1
- Ilość na porcję
- Kalorie 550kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 15g24%
- Węglowodanów całkowicie 80g27%
- Błonnik pokarmowy 7g29%
- Cukry 6g
- Białko 20g40%
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
