Faszerowany bakłażan
Składniki
Instrukcje
-
Przygotuj bakłażany, przekrawając je wzdłuż na pół. Wydrąż miąższ, pozostawiając około 1 cm na krawędziach.
-
W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż, aż będą miękkie.
-
Dodaj mięso mielone do garnka, smaż, aż będzie dobrze przyrumienione. Dodaj wydrążony miąższ bakłażanów, soli i pieprzu do smaku. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut.
-
Napełnij wydrążone bakłażany farszem mięsnym, posyp startą mozzarellą.
-
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 25 minut, aż ser będzie złocisty i bąbelkujący.
-
Podawaj gorące.
Wartości odżywcze
Porcje 1
- Ilość na porcję
- Kalorie 450kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 20g31%
- Węglowodanów całkowicie 35g12%
- Błonnik pokarmowy 9g36%
- Cukry 10g
- Białko 30g60%
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
bakłażan, faszerowany bakłażan, przepis na bakłażan, obiad, kolacja
