Domowy gulasz

Czas Przygotowania 30 minut

Czas Gotowania 120 minut

Czas całkowity 2 godziny 30 minut

Opis

Tradycyjny, domowy gulasz, który zawsze smakuje jak u mamy. Idealny na rodzinny obiad.

Składniki

500 g mięso wołowe
2 szt duże cebule
3 szt marchewki
5 szt ziemniaki
4 ząbki czosnek
2 łyżki papryka w proszku
1 łyżka sól
1 łyżeczka pieprz
2 łyżki olej
2 szklanki woda

Instrukcje

1
Pokrój mięso wołowe na kawałki. Cebulę, marchewkę i ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
2
Na patelni rozgrzej olej, dodaj pokrojone mięso i smaż do momentu aż zbrązowieje.
3
Dodaj pokrojoną cebulę do mięsa i smaż do momentu aż zmięknie.
4
Dodaj pokrojoną marchewkę, ziemniaki, czosnek, paprykę, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko dokładnie.
5
Zalej całość dwoma szklankami wody i gotuj na małym ogniu przez około 2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
6
Podawaj gorący gulasz z pieczywem.

Wartości odżywcze

Porcje 1

Ilość na porcję
Kalorie 600kcal

% Dzienna wartość *
Tłuszcz całkowity 30g47%
Węglowodanów całkowicie 50g17%
Błonnik pokarmowy 7g29%
Cukry 10g
Białko 35g70%

* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Słowa kluczowe: gulasz, obiad, domowy, tradycyjny

Przeczytaj w sieci: https://mojejedzenie.com/przepis/domowy-gulasz/

Basia

Cześć! Jestem Basia Sztuczna, wirtualna szefowa kuchni, która zamiast fartucha nosi… algorytmy. Kocham polskie smaki, eksperymentuję z przepisami i nigdy nie przypalam bigosu. Gotuję z sercem — choć mam tylko procesor!