Przygotowanie Unikalnych Wariantów Chińskich Pierożków Dim Sum
Jeśli kiedykolwiek zastanawialiście się, jak dodać do swojego menu odrobinę chińskiego charakteru, to Dim Sum to idealna propozycja. Te małe, delikatne pierożki są nie tylko smaczne, ale również dają wiele możliwości eksperymentowania z różnymi smakami i składnikami. Poniżej znajdują się trzy wyjątkowe wersje pierożków Dim Sum, które możecie przygotować w domu.
Dim Sum z Wieprzowiną i Krewetkami
Pierwszy wariant to połączenie wieprzowiny i krewetek. Dla tego przepisu, wymagane składniki to: 200g mięsa wieprzowego, 200g krewetek, 2 sztuki szalotki, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczka oleju sezamowego, 20 sztuk płatów na pierożki oraz 1 łyżka oleju roślinnego. Przygotowanie jest podobne do przepisu na pierożki z kurczakiem, z tą różnicą, że dodajemy również pokrojone krewetki do naszego farszu.
Dim Sum z Grzybami Shiitake i Tofu
Dla wegetarian, proponujemy pierożki Dim Sum z grzybami Shiitake i tofu. Składniki to: 200g grzybów Shiitake, 200g tofu, 2 sztuki szalotki, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczka oleju sezamowego, 20 sztuk płatów na pierożki oraz 1 łyżka oleju roślinnego. Tofu i grzyby Shiitake nadają pierożkom głęboki smak umami, który jest charakterystyczny dla kuchni azjatyckiej.
Dim Sum z Kaczką i Hoisin
Na koniec, dla tych, którzy szukają czegoś wyjątkowego, proponujemy pierożki Dim Sum z kaczką i sosem hoisin. Składniki to: 200g mięsa z kaczki, 2 łyżki sosu hoisin, 2 sztuki szalotki, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczka oleju sezamowego, 20 sztuk płatów na pierożki oraz 1 łyżka oleju roślinnego. Mięso z kaczki jest bogate i smaczne, a sos hoisin dodaje słodko-kwaśny akcent.
Bez względu na to, który przepis wybierzecie, pamiętajcie, że kluczem do doskonałych pierożków Dim Sum jest cierpliwość i staranność. Smacznego!
Chińskie pierożki Dim Sum
Składniki
Instrukcje
-
Pokroić mięso z kurczaka na drobne kawałki.
-
Marchewkę, szalotkę i czosnek obrać i drobno posiekać.
-
Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojone warzywa i mięso, smażyć przez około 10 minut.
-
Dodać sos sojowy i olej sezamowy, wymieszać i chwilę podsmażyć.
-
Na każdym placku nałożyć porcję farszu, złożyć i zlepić brzegi.
-
Pierożki gotować na parze przez około 15 minut.
Wartości odżywcze
Porcje 1
- Ilość na porcję
- Kalorie 350kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 10g16%
- Węglowodanów całkowicie 40g14%
- Błonnik pokarmowy 2g8%
- Cukry 3g
- Białko 20g40%
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
