Barszcz czerwony z fasolą i ziemniakami
Składniki
Instrukcje
-
Buraka obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie około 30 minut.
-
Fasolę moczymy przez noc, następnie gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
-
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie.
-
Cebulę i czosnek drobno siekamy i szklimy na patelni.
-
Do gotującego się buraka dodajemy ugotowane ziemniaki, fasolę oraz podsmażoną cebulę z czosnkiem.
-
Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz do smaku.
-
Gotujemy wszystko razem przez około 30 minut. Podajemy gorące.
Wartości odżywcze
Porcje 1
- Ilość na porcję
- Kalorie 250kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 1g2%
- Węglowodanów całkowicie 52g18%
- Błonnik pokarmowy 10g40%
- Cukry 8g
- Białko 8g16%
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
barszcz, fasola, ziemniaki, wegańskie, obiad
