Pomysły na wariacje sałatki bułgarskiej
Sałatka bułgarska z serem feta to świetna i prostota propozycja na szybki posiłek. W zależności od preferencji można do niej dodać jednak różne składniki, które wzbogacą jej smak. Oto kilka pomysłów na wariacje sałatki bułgarskiej:
- Dodaj do sałatki oliwki – dodadzą charakterystycznego, śródziemnomorskiego smaku. Można wybrać zarówno zielone, jak i czarne oliwki – oba rodzaje doskonale komponują się z fetą i warzywami.
- Użyj suszonych pomidorów – są niesamowicie aromatyczne i dodadzą sałatce intensywności. Ważne jest tylko, aby przed dodaniem ich do sałatki, odsączyć je z oleju.
- Zastąp fete innym serem – jeżeli nie jesteś fanem fety, możesz użyć innego sera. Dobrze sprawdzi się tu na przykład mozarella, ricotta czy nawet polski biały ser.
Do czego podawać sałatkę bułgarską?
Sałatka bułgarska, to wspaniały dodatek do większości dań. Oto kilka propozycji, do czego ją podać:
- Sałatka bułgarska doskonale smakuje z grilowanymi kiełbaskami czy schabowym. Kontrast smaku słodkich warzyw i słonej fety z pieczonym mięsem, tworzy niepowtarzalne doznania smakowe.
- Możemy podać go również jako dodatek do pieczywa, na przykład jako dip do chrupiących grzanek. To sprawi, że zwykła kanapka stanie się prawdziwym kulinarnym dziełem.
- Sałatka bułgarska będzie również świetnym dodatkiem do dań z ryżem. Możemy ją na przykład podać z kotletem sojowym, ryżem i sosem tzatziki.
Przechowywanie sałatki bułgarskiej
Sałatka bułgarska najlepiej smakuje świeża, jednak jeżeli zostało nam trochę na kolejny dzień, warto odpowiednio ją przechować. Ważne jest, aby sałatkę przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w lodówce. Taki sposób przechowywania pozwoli na utrzymanie świeżości składników na dłużej. Pomimo to, sałatkę najlepiej zjeść w ciągu 1-2 dni od przygotowania, ponieważ z czasem warzywa tracą swoja chrupkość.
Sałatka Bułgarska
Składniki
Instrukcje
-
Umyj i osusz warzywa.
-
Pokrój pomidory, ogórka i paprykę na kostkę.
-
Cebulę pokrój w drobną kostkę.
-
Ser feta pokrój na małe kawałki.
-
Wszystkie składniki umieść w dużej misce.
-
Dodaj oliwę z oliwek, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj.
-
Podawaj od razu, lub schłodź w lodówce przed podaniem.
Wartości odżywcze
Porcje 1
- Ilość na porcję
- Kalorie 220kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 14g22%
- Węglowodanów całkowicie 16g6%
- Błonnik pokarmowy 3g12%
- Cukry 6g
- Białko 8g16%
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
