Bułeczki cynamonowe

Wariacje na temat bułeczek cynamonowych

Jednym z największych atutów bułeczek cynamonowych jest ich uniwersalność. Przy odrobinie kreatywności można stworzyć nieskończenie wiele wariantów tego smakowitego deseru. Wystarczy dodać kilka składników, aby nadać bułeczkom zupełnie nowy smak i konsystencję.

Niezastąpionym dodatkiem do bułeczek cynamonowych mogą być orzechy. Rozważ dodanie posiekanych migdałów lub orzechów włoskich do mikstury z cynamonem i cukrem, zanim posypiesz nią wyrośnięte ciasto. Orzechy dodadzą deserowi chrupkości i urozmaiconej struktury, a ich delikatny smak doskonale skomponuje się z intensywnością cynamonu.

• Orzechy laskowe: Mogą być świetnym dodatkiem do bułeczek cynamonowych. Orzechy laskowe dodają deserowi bogatego smaku, który idealnie komponuje się z aromatem cynamonu.
• Jabłka: dodatek posiekanych jabłek lub domowej marmolady jabłkowej mogą dodać deserowi kwasowo-słodkiego smaku, który bardzo dobrze łączy się z korzennym aromatem cynamonu.

Kolacja, śniadanie czy deser?

Bułeczki cynamonowe są niezwykle wszechstronne i można je podawać na różne sposoby. Można je serwować na śniadanie, z kubkiem gorącej kawy lub herbaty. Można je też podać jako deser po obiedzie czy kolacji. W zależności od okoliczności, możemy dodać na wierzch lukier czy też kruszonkę.

Na kolację, możemy je podać na słono. Wystarczy dodać do ciasta starty ser i posiekaną szynkę, aby stworzyć wersję bułeczek na ciepło. Tego typu bułeczki cynamonowe będą smakować wyśmienicie z sosem pomidorowym lub jogurtowym. Bez względu na to, jak zdecydujesz się je podać, jedno jest pewne – bułeczki cynamonowe zawsze wywołają uśmiech na twarzach Twoich bliskich!

Bułeczki cynamonowe

Czas Przygotowania 30 minut Czas Gotowania 25 minut Czas oczekiwania 90 minut Czas całkowity 2 godziny 25 minut

Składniki

• 500 g mąki pszennej
• 50 g drożdży świeżych
• 50 g cukru
• 1 szklanka mleka
• 100 g masła
• 1 szklanka cukru brązowego
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 szczypta soli

Instrukcje

1. W ciepłym mleku rozpuść drożdże i cukier, odstaw na 15 minut.
2. Do miski wsyp mąkę, dodaj sól, rozpuszczone masło i zaczyn z drożdży. Wymieszaj wszystko i zagnieć ciasto.
3. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
4. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na prostokąt, posyp równomiernie cukrem brązowym wymieszanym z cynamonem.
5. Zwiń ciasto w rolkę i pokrój na 8 równych części.
6. Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut.

Wartości odżywcze

Porcje 1

---

Ilość na porcję

Kalorie 350kcal

% Dzienna wartość *

Tłuszcz całkowity 9g14%

Węglowodanów całkowicie 65g22%

Błonnik pokarmowy 2g8%

Cukry 25g

Białko 6g12%

---

* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Słowa kluczowe: bułeczki, cynamon, wypieki, deser